1.种子：育种、超级稻、转基因
2.栽培管理：耕作、繁育、施肥、灌溉
3.病虫防治：病害、虫害、草害、药害
2.根据大米淀粉性质不同，可分为粘稻与糯稻两类。
3.根据其生长期长短不同，可分为早稻、中稻和晚稻三类。
4.根据栽种地区土壤水分不同，可分为水稻和陆稻(旱稻)。
5.根据粒型分类，可分为短粒稻、中粒稻、长粒稻、超长粒稻。
6.根据同一块稻田种植和收获次数，可分为单季稻、双季稻、三季稻。
7.根据最新国标分类，可分为早籼稻谷，晚籼稻谷，粳稻谷，糯稻谷。
1.主产区：湖南省、江西省、四川省、广西省、湖北省、安徽省、江苏省、黑龙江省、吉林省、辽宁省、河南省
2.主销区：广东省、福建省、浙江省、北京省
清理、砻谷和碾米
现货交易：安徽粮食批发交易市场
期货交易：郑州商品交易所
稻谷市场价格：中储粮价格监测系统、中华粮网数据中心报价系统
大米龙头加工企业：吉林省德春米业集团有限责任公司、江西金佳谷物股份有限公司
国有大米加工企业：黑龙江省北大荒米业有限公司、江西省樟树粮油公司
外资及合资企业：益海嘉里投资有限公司、中粮（江西）米业有限公司
民营大米加工企业：江苏省农垦米业有限公司、辽宁中稻股份有限公司、上海垠海贸易有限公司、南京沙塘庵粮油实业有限公司、江苏双兔食品股份有限公司、安徽省稼仙米业集团有限公司
农业防治、生物防治、物理防治、药剂防治
水稻营养价值
稻米饮食文化
水稻药用价值
水稻秸秆气化
国家粮食局
中国储备粮管理总公司
中华粮网
中国农业科学院
河南省农业科学院
杂交水稻之父：袁隆平
业内资深专家：白美清、刘笑然
稻谷市场分析师：焦善伟
中国农业信息网
稻壳：稻壳发电、保温材料、沼气、饲料、培养菌菇。
大米：米粉、米线、河粉。
